egesa garten Magazin

23 Anfängerbeet mit Salat, Bohnen und Kohl Dieses Beetbeispiel stammt aus dem unten vorgestellten Buch. Folgende Gemüse werden angebaut: Asia-Salate, Bohnenkraut, Buschbohnen, Feldsalat, Grünkohl, Kohlrabi, Pflücksalat, Radieschen, Rosenkohl, Schnittsalat, Spinat und Winterportulak. Der Lauch (links im Plan) stammt in diesem Fall noch vom vorjährigen Anbau und wird bis Ende März abgeerntet. Auf der nächsten Doppelseite sehen Sie, was in welchem Monat zu tun ist. Im April geht es mit den ersten Saaten los, ab Mai erfolgt die erste Ernte, und die geht dann munter weiter bis in den Winter. Sind Gemüsearten dabei, die Sie nicht so gerne mögen, können Sie sie durch ähnliche Arten aus derselben Pflanzenfamilie ersetzen, die den gleichen Platzbedarf und etwa dieselbe Wachstumszeit haben, beispielsweise den Grünkohl durch Mangold. Beachten Sie auch, dass die Zeiten etwas abweichen können, je nach der Witterung und dem Kleinklima Ihres Gartens. □ Buchtipp Für alle, die sich einen gesunden und gleichzeitig pflegeleichten Garten wünschen, ist Mischkultur die ideale Anbaumethode. Damit schafft man eine gute Basis für gesundes Wachstum und ökologischen Pflanzenschutz im Gemüsebeet. Die Gartenexpertin Ortrud Grieb erklärt in diesem Ratgeber, welche Pflanzen sich beim Gemüseanbau positiv beeinflussen oder ihre Beetpartner vor Schädlingen und Krankheiten schützen. Für eine schnelle Umsetzung hat sie rund 30 Musterbeete zusammengestellt mit beliebten Gemüsen, für jede Größe, zum einfachen Nachpflanzen. Eins davon zeigen wir hier. Ortrud Grieb: Wer kann mit wem im Beet?96 Seiten, 76 Farbfotos, 35 Farbzeichnungen; ISBN 978–3–4401–7343–5; 15 € (D) / 15,40€ (A), Kosmos Verlag ▲ Das Beet ist 1,20m breit, optimal, um alles gut zu erreichen. Es liegt in Nord-Süd-Richtung. Die Länge kann je nach Platz variieren. ◀ Ein bunt gemischtes Beet ist nicht nur optisch schön, die verschiedenen Kulturen wachsen auch besser und machen somit weniger Arbeit. ▶

RkJQdWJsaXNoZXIy MTk4OTQ5